RECENSIONE
Mio marito è uno chef…
Gran parte degli invitati lavorano nella ristorazione…. Ovviamente le aspettative per il nostro matrimonio erano alte, molto alte.. Abbiamo incontrato Carmelo quasi per caso, capitando in una location dove stava facendo una prova per degli sposi… Ricordo ancora quel piatto di gnocchetti che ci offrì, con la sua gentilezza unica, accanto a un buon bicchiere di vino bianco siciliano… E da lì, non abbiamo avuto nessun dubbio… Al nostro matrimonio, doveva esserci lui!
Che dire, è stato tutto oltre ogni aspettativa… La qualità e la quantità del cibo…i nostri invitati continuano a parlarne dopo mesi… Noi abbiamo scelto la formula moderna (che consiglio fortemente) e…quel buffet dei secondi…ancora lo sogno la notte! Un sogno! Per non parlare del buffet dei dolci, della professionalità dello staff… Che dire? Dei professionisti difficili da trovare! Grazie Carmelo per aver reso il nostro giorno così speciale, in un quadro unico come quello di Casale Amato! Un film! Un grazie speciale anche a Giusy e Rosi! Grazie per avermi supportato e insieme a Rosi di Casale Amato, sopportato! Nonostante le mille ansie e paranoie! Non avrò mai abbastanza parole per ringraziarvi per il meraviglioso e indimenticabile giorno che ci avete regalato! Merci!!!!!
Chiara & Ivan
